Ανακαλύψτε τη Γαστρονομία της Ηρακλειάς
Τοπικές Γεύσεις, Αυθεντικές Εμπειρίες, Αξέχαστες Αναμνήσεις
Το καλό φαγητό είναι αναπόσπαστο μέρος της τοπικής καθημερινότητας. Τοπικά προϊόντα, όπως αρανιστά ζυμαρικά, μέλι, φάβα «κατσούνι», γιδοτύρι, ξινομυζήθρα, φραγκόσυκα και λιαστά, παστά ή φρέσκα ψάρια, είναι γνωστά για την εξαιρετική τους ποιότητα. Οι ντόπιοι μαγειρεύουν με μεράκι, κατσίκι γεμιστό με ρύζι και βότανα, ή κατσίκι κοκκινιστό με μακαρόνια, χορτόπιτες με προβάτσες, σαλιγκάρια στιφάδο, καβουρμά και χοιρινή πηχτή, ενώ σερβίρουν γλυκά με τηγανίτες λουσμένες με μέλι, παστέλι, ή μελιτίνια στο ταψί.
Ή κατεβάστε το αντίστοιχο λεύκωμα σε ψηφιακή μορφή.
