Ανακαλύψτε τη Γαστρονομία του Κουφονησιού

Η γαστρονομία του νησιού είναι ξεχωριστή, με το άρωμα της φρεσκάδας της θάλασσας να κυριαρχεί. Οι ταβέρνες σερβίρουν μακαρονάδες με θαλασσινά, καλαμάρια και χταπόδια, ψάρια της ώρας, κακαβιά, αλλά και πατατάτο με αγριοκάτσικο από την γειτονική Κέρο, μαγειρεμένο στον ξυλόφουρνο. Προϊόντα, όπως μυζήθρα και ρακόμελο, συμπληρώνουν το γεύμα, ενώ για το τέλος: ξεροτήγανα, παστέλι σε φύλλα λεμονιάς και λουκουμάδες με μέλι. Στο Πάνω Κουφονήσι, η θάλασσα, οι γεύσεις και οι αργοί ρυθμοί των ανθρώπων διαμορφώνουν ένα κλίμα που γίνεται εμπειρία μοναδική.